Bestes vom Fleisch
Besonderheiten vom Qualivo-Rindfleisch gegenüber herkömmlichem Rindfleisch
- Die Tiere werden in offenen Laufställen auf Stroh gehalten, wodurch sie ständig in Bewegung sind und viel Muskelfleisch aufbauen können.
- Neben Körnermais, Weizen und Heu wird ein genfreier Qualivoergänzer gefüttert, in dem Mineralfutter, Maiskleber, Mikronährstoffe und Kräuter enthalten sind.
- Das Schlachtalter beträgt etwa 12 Monate (bei „normalen“ Bullen etwa 18 – 20 Monate)
Beste Voraussetzungen für hervorragendes Kalbfleisch
- Das Halsbacher-Fleisch wird auf dem landwirtschaftlichen Betrieb unter besten Voraussetzungen erzeugt. Angefangen bei der Anlieferung, über die Haltung bis zur Schlachtung.
- Der neue Stall ist ein luftiger, heller Offenstall, in dem die Tiere auf einem weichen Strohbett in Gruppen gehalten werden.
- Die Kälber werden hauptsächlich mit Milch gefüttert.
- Zudem bekommen sie Stroh und eine Futtermischung aus Getreide und Mineralstoffen, die speziell auf den Betrieb abgestimmt ist.
Bestes Schweinefleisch vom Strohschwein
Die Strohschweine haben durch die Offenstallhaltung die Möglichkeit ins Außenklima frei zu wechseln und dadurch viel mehr Bewegungsfreiheit.
- Viel Natur - Durch frische Luft, dem Tageslicht und den natürlichen Witterungseinflüßen.
- Viel Bewegungsfreiheit - Doppelt so viel Platz wie normal.
- Die Schweine können beim Ruhen wählen zwischen warmen Liegebereich (Winter) oder einem kühlen Bereich (Sommer).
Bitte beachten Sie, dass unser Fleisch zu 100% ein Naturprodukt ist, welches von Hand zugeschnitten wird. Daher kann es zu minimalen Änderungen im endgültigen Gewicht kommen. Der angegebene Preis ist deshalb als durchschnittlicher Preis zu verstehen. Ihnen wird bei Lieferung nur das berechnet, was Sie bekommen haben.
Unser Anspruch ist, das bestellte Gewicht so genau wie möglich zu erzielen.
Beispiel: Ein 500g Braten kann auch 480g oder 550g wiegen.
Auch die anderen Produkte aus unseren Shop werden grammgenau abgerechnet.
Bei der Zahlung z.B. mit EC-Karte, oder in Bar wird nur der tatsächliche Preis in Rechnung gestellt.
